第8章 准备工作(第4/6 页)
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压、搓、拨、按等。花馍除了食用,还具有很强的观赏性,制作花馍花饰时,有时用米、豆等粘贴而成,有时用食用色素上色而成。
花饰内涵丰富,色彩鲜艳,造型多样有的粗犷生动有的夸张变体。飞禽走兽、花鸟鱼虫、历史人物、民间传说,都可变成栩栩如生的艺术造型,表达对祖先的祭祀、长辈的祝福和对美好生活的憧憬,它是百姓祈福的一种方式。但近几年,随着商品市场的繁荣,各式各样美味糕点上市,花馍也快慢慢退出历史舞台了。蒸的人家也不多了。
静书手里一边忙活,一边给他做介绍,拿起一个鱼形花馍,“比如这个面鱼象征着年年有鱼”,还有这些,蛇形的,兔子的,花形的。静书给他依次介绍。“这些东西太棒了,要让更多人看到,不能让它就这么退出历史舞台,”阳光满眼的激动,“咱先吃饭一会再研究他们�
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