第3章 赶集去(第3/3 页)
这么客气作甚？”
说着把手里头地活计放下。
拿出尺子来比了比尺寸，撕下两段来合到一起。
又三下五除二锁了边，一个床单便做成了。
枕头就更简单了。
直接裁下来一块布，两边收了口，塞进去两把刚下来的麦秸，一个新枕头便成了。
顾宁高兴地走了，走的时候跟方婶子说，“我在家做了个稀罕玩意儿，明儿个让您尝尝”
顾宁回到家后，一会顾小牛送豆腐磨具来了。
见到顾宁的这些东西后很是惊奇，“宁哥儿，你这又是豆子又是磨的，是要干嘛？”
顾宁的东西反正都要卖，没必要藏着掖着。
便道：“我准备做了豆腐卖，你吃过吗？”
顾小牛连听都没听过，怎么可能吃过。
顿时流下口水，“很好吃吗？什么时候卖，我一定来给你捧捧场！”
“行啊，到时候欢迎你做我的第一个主顾，一定给你优惠！”顾宁见顾小牛这么捧场，顿时信心又加了几分。
算算今天一共花去了三百六十一文。
牧野给钱袋子瞬间见底，只剩下一百三十九文了。
果真是花钱如流水啊！
一夜后。
因为心里惦记做豆腐，顾宁天还没亮便起床了。
看到豆子已经泡好了，便将浸泡后的黄豆捞出，放入石磨中磨豆子。
因为是第一次用石磨，一开始难免手忙脚乱。
后面越来越熟练，边磨边加水。
然后把磨好的豆浆过滤后倒入锅中，烧火加热，中间火不能或大或小，要始终保持在差不多的温度。
还要不断搅拌，防止豆浆粘在锅底。
将调配好的石膏水倒入锅中搅拌均匀，豆浆慢慢变成了豆腐花。
顾宁顾不上擦自己的汗，又将豆腐花倒入铺上白布的豆腐模块中，盖上布，上面压上石头。
因为第一次做，顾宁怕做不好。
因此调配了两种比例不同的石膏卤水，第一种石膏比重低一点，第二种比重高一点。
现在第一次卤水做的豆腐没成，变成了鲜嫩的豆花。
第二次才做成一板豆腐。
失败乃成功之母，做坏了顾宁并不气馁，多尝试几次就是了。
而且豆花也是很不
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