第13章 小店婆婆(第2/2 页)
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学习空间的特级食材能发挥出所有的滋味,这样简单的番茄酱在原料、手艺和系统加成的所有配合下,就有了顶级的滋味。
将番茄酱倒入玻璃罐中,江然拿出一个小锅,倒油,加入一大勺番茄酱,再放入青豆和玉米粒,等到七八分熟加入些许白糖和白醋,放上一勺淀粉勾芡,汤汁浓稠时关火,直接倒在炸好的鱼身上,一份色、香、味、形俱全的松鼠鳜鱼就完成了。
看着眼前的鱼,江然不禁想起小时候妈妈经常做这个给她吃,只可惜现在妈妈不在了,做出来的味道总觉得不如过去。
江妈妈在世时教过江然很多,小小的江然都是踩在小板凳上才勉强够得到灶台,那时候她并不明白为什么妈妈一定要她学着做饭,毕竟同龄的小朋友从来不需要学这个,江妈妈只是告诉她,学会这些以后会很有用,直到妈妈去世,她学习的厨艺也没有派上用场。
直到现在,她才明白,大概妈妈是为了江家的手艺不至于失传,才一直逼着她学习。
只是她一直不懂,明明妈妈可以靠厨艺赚钱,却一直到处打工,辛苦维持着家庭开支,甚至在外人面前从来没有提过自己擅长厨艺这件事。
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